NY- Tim Burton Fail e brunch

Se vc tiver em NY e quiser ver a exposição do Tim Burton no Moma, RESERVE antes online. Senão você não entra e vai embora com cara de bobo.

Se isso acontecer e for um domingo, vá tomar um brunch no The Wright, restaurante novo do Guggenheim.

Eu fiquei olhando os pratos de todo mundo e pra mim os melhores foram:

O sanduíche de Salmão no pão integral com salada

eggs benedict:

Quando você conseguir não olhar para os pratos lindos, repare nas linhas recortadas do teto e leia a cartinha que vem junto com o cardápio que explica a inspiração do arquiteto Andre Kikoski para fazer o lugar.

Site do The Wright com fotos e cardápio aqui.

choco chics

Chocolates do Whole Foods Market.

As embalagens são lindas e cheias de desenhos e histórias fofas sobre o produto, como ele foi feito, por quem, de onde vem o cacau orgânico, etc.

Dá aquela sensação que foram artesanalmente produzidos um por um, por uma vózinha numa casa de campo. E que nem engordam.

Resultado, eu compro um monte. No fim das contas os 2 primeiros que vem em caixas são bem ruins. O de baixo é uma delícia. Quando eu experimentar as balinhas eu conto.

Happy Thanksgiving!

This blog isn't exactly known for its culinary skills, but that doesn't mean I don't take risks in the kitchen every once in a while. Though I can make some badass desserts and a pretty good Strogonoff, my grandma Laura claims the talent comes with age (she didn't cook at all until she was in her mid-50s - lucky me, right around the time when I was born).

To honor the best cook in my family, I decided to make one of her best and easiest recipes for Thanksgiving dinner at the Collins' this year.

So, for the first time in TWM history, here's the step-by-step recipe for Laura's Ham and Cheese Awesomely Delicious Pie (title given by me):

Crust:
2 cups white flour
1 egg
5 tablespoons margarine
dash salt
dash sugar

Mix all the ingredients in a bowl - you may wanna get your hands dirty here. When the dough reaches a firm consistence, spread it evenly on the baking pan. I used one of those pans with a belt on the side (it's easier to move the pie out of it when ready).

not the easiest job to spread the buttery dough all over the pan, but it's worth it

Filling (1):
9 oz. chopped cheddar cheese
9 oz. chopped ham

The cheese and ham can go in the crust at this point.

Filling (2):
1 cup heavy cream
1 cup plain, low fat yogurt
4 eggs

Whisk the cream for a little while until it's a little thicker than au natural. Then add the eggs and yogurt, keep mixing.
When the mixture is ready, pour it in the crust, covering the ham and cheese.

Stick the pan in a pre-heated 400F oven for about 30 mins. The pie will be ready when both the crust and the top are golden.
This is delicious both warm, right off the oven, or cold, like a quiche.

Hope you love it like we all do <3

Happy Thanksgiving!

PS: the cute image that illustrates this post was found here.

Cupcake X Banana Pudding

Toda vez que eu vou pra NY eu como os Cupcake da Magnolia. Primeiro porque eu como qualquer coisa que tenha açucar. Depois porque eu super me sinto uma personagem de filme americano segurando um cupcake lindo.

Dessa última vez passei na Magnolia com o Rodrigo e a Dani, e o Ro pediu um banana pudding. Na hora eu achei estranho. Quando eu vi a cara do pudding, eu achei feio.

Mas eeeeis que aquilo foi uma das melhores sobremesas da minha vida. E veja lá que de sobremesa eu tenho experiência.

Aí ingenuamente fui dar um Google no dito cujo pudding, me achando a super descolada. E achei 17.000 (literalmente) menções ao "Magnolia's Famous Banana Pudding". De receitas a fórum de discussão.

Ou seja, obrigada, Rodrigo por me apresentar uma das melhores sobremesas da vida de todos os nova iorquinos e turistas do mundo.

* Para quem tiver habilidades gastronômicas, a receita está aqui.

Ou aqui.

* Para quem for pra NY e não conhece a Magnólia, eu gosto mais da do Village, na Blecker, porque tem uma Marc Jacobs do lado : ))

L.A.- Los Felizes e Skylight

* Desde minha coleção de gibis da Turma da Mônica sou viciada em revistas, bancas e livrarias. E mais do que as Fnac e megastores da vida, eu ainda tenho uma queda pelas livrarias de bairro, pequenas, charmosinhas.

Em L.A um dos meus passeios preferidos foi a Skylight, livraria fofa no em Los Felizes, bairro delícia e pouco turístico.
Ela fica embaixo de uma árvore enorme, é pequena e tem uma cara de lugar antigo e meio bagunçado.
Além do atendimento ótimo com vendedores que conhecem tudo na loja, e livros e revistas que só vi lá, ela tem a divisão de assuntos das revistas mais especifica e engraçada que eu já vi.

Alem das seções “básicas”feminina, masculina, fitness, musica, atualidades, etc, havia divisões como Feministas e Political-Gay, por exemplo.

* Foi na seção de Sex Industry que eu achei uma revista americana que tinha a Bruna Surfistinha na capa. (Spread- me recuso a por a foto aqui).

* Os funcionários da Skylight tem um blog divertido, meio caótico, com a cara da livraria (“Comments and insight from people that spend a lot of time underneath a tree surrounded by books.”)

* Passeio bom em Los Felizes pode começar com almoço no Fred 62 ali do lado – lanchonete/restaurante super tradicional com comida boa e garçons com camisetas com frases engraçadas. eles também são tipo "engraçadinhos" Nosso garçom por exemplo, ofereceu uma mesa do lado de fora pra gente (eu e minha amiga Mariana). Depois que sentamos vimos que nas costas da sua camiseta estava escrito “lesbian sit outside”.

* Depois do almoço e de uma olhada na Skylight, a parada tem que ser no Pinkberry- que só tem 3 sabores (café, natural e chá verde) e é o melhor frozen yogurt do mundo.
Yeah. Gotta love L.A.

California Dreamin

Vir para o Coachella ja virou a hora mais esperada do ano porque alem do festival, eu emendo as tão esperadas e merecidas férias e passo uns dias na California.

* Esse ano decidimos ficar no mesmo hotel do ano passado. O Beverly Laurel foi indicado por uns amigos que moravam aqui e é um achado. Ele não tem grandes luxos, mas é confortável, super bem localizado e tem um precinho amigo. Perfeito.

E ele é charmoso porque é todo anos 50, da arquitetura a decoraçao dos quartos. No nosso quarto por exemplo, tem uma foto da Greta Garbo e no banheiro uma da Marylin.

E - eu sei que isso vai soar absurdo mas- O Beverly Laurel é hotel menos turístico que eu conheço. Todo mundo hospedado ali (e a maioria dos hóspedes são jovens e muderrrnos) é íntimo de L.A ou está se sentindo em casa aqui de alguma maneira.

* Mas o mais legal do Beverly Laurel é o diner lindo, colorido e gostoso que fica anexo. É o Swingers, um café-restaurante que assim como o hotel parou no tempo. Los Angeles tem vário cafés 50s, mas a diferença do Swingers é que ele é autentico. Não parece que ele tenta resgatar uma época e sim que ele é dessa época mesmo.

Paredes com vaquinhas do Swingers

--------------------------------------------------

* De manhã o breakfast é servido por uma garçonete de meia arrastão e batom preto para famílias do bairro. E a noite o Swingers vira uma balada acompanhada do som alto da Jukebox, com gente lotando a calçada.

E o nosso garçom parecia o Kurt Cobain pós- descolorante. Mas ele foi bonzinho e pousou com os cup cakes

-----------------------------------------------------------------------------------------

* A noite conhecemos o Dan Tana's.

O restaurante italiano existe ha mais de 40 anos em L.A e é famoso por ser o preferido de gente como Bob Dylan, George Clooney e outros hollywodianos (eu só lembro dos que mais me interessam). Ele inclusive é citado em um site divertidissimo de onde encontrar hollywood stars na cidade, "seeing stars".

A gente só viu celebridades nas fotos da parede.

Mas comemos muito bem (New York Steak para a Mariana, ravioli de espinafre para mim e vinho californiano).

Agora, o que mais impressiona lá é a simpatia geral. Do lugar- aconchegante, italiano sem barulheira, com garrafas de vinho e bolas de futebol penduradas no teto. E das pessoas. Todo mundo que chegava conhecia os funcionários, que brincavam e conversavam o tempo todo. E o sr. Dan Tana- uma lenda na cidade, e que teve ma vida cinematográfica como conta essa matéria do Observer- é um querido e até puxou papo com a gente.

* Duas casas ao lado do Dan Tana's, na Santa Monica Blvd fica o El Troubadour. Um dos bares de rock ao vivo mais conhecidos de L.A.

Pra quem tiver pique depois do jantar, é um pulo.

A gente não teve. O vinho californiano é fortinho.

give peace a chance

"It's the coolest ice cream in the freezer" - Houston Chronicle

A Ben & Jerrys - marca de sorvete famosinha, original de Vermont/USA - aproveitou a onda das eleicoes americanas pra entrar no clima anti-guerra e pro-democratas pra criar o sabor mais gostoso do catalogo atual. E eu aproveitei o clima paz e amor de ida pra festival na California pra experimentar.

O Imagine Whirled Peace e um combinado de sorvetes de creme e caramelo com pedacinhos de cookie de toffee e chocolate - em formato de peace sign. Sim, e tao gostoso quanto parece. E nao, voce nao ta ficando maluco se achou que o nome te lembra alguma coisa. Eu explico.

Os criadores da Ben&Jerrys sao hippies mas nao sao bobos. Quando eles decidiram entrar no movimento de paz com a marca mais cool do verao, eles ligaram pra Yoko Ono e conseguiram o ok pra ir em frente com uma campanha que teria ninguem menos do que John Lennon como porta-voz. E a dele cantando "War is Over (If You Want It)" ecoa na cabeca da gente que nem tinha nascido na epoca, ate hoje.

No site da campanha da pra participar de um jeito divertido, mandando uma imagem com a sua mensagem de paz pro slide show que rola na home, ou de um jeito mais engajado, indicando uma organizacao que, segundo a sua opiniao, faca o bem seguindo os mesmos ideais. Aquela que receber mais indicacoes ganha um premio em dinheiro e a pessoa que indicou viaja pra NY pro lancamento da campanha mundial.

Falar sobre paz pode parecer facil, mas engajar pessoas e inspirar movimentos e opinioes deve ser bem mais dificil. Num pais em guerra onde a galera anda mais preocupada com o proximo episodio de "Heroes" do que com o que se passa no Iraque, acaba sendo importante ressuscitar icones que fizeram o mundo pensar um dia, la atras. Principalmente se esse papel nao anda tao popular assim hoje em dia.